* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 물질이 용해되면 화학 성분이 동일하게 유지됩니다. 예를 들어, 염 (NaCl)이 물에 용해 될 때, 염 분자는 단순히 물 분자로 둘러싸여있다. 소금 자체는 다른 것으로 변하지 않습니다.
* 변화는 가역적입니다 : 일반적으로 물을 증발시켜 원래 물질을 회수 할 수 있습니다. 소금은 뒤에 남아있을 것입니다.
물리적 변화와 화학적 변화를 구별하는 방법은 다음과 같습니다.
* 물리적 변화 : 물질의 형태 또는 외관의 변화이지만 화학적 조성은 아닙니다. 종종 가역적입니다. 예 :녹기, 얼어 붙음, 끓는, 용해.
* 화학적 변화 : 다른 화학적 특성을 가진 새로운 물질을 형성하는 변화. 이러한 변화는 일반적으로 돌이킬 수 없습니다. 예 :불타고, 녹슬고, 요리.