이유는 다음과 같습니다.
* 물은 극성 분자입니다. 이것은 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 끝 (산소 원자 근처)을 의미합니다.
* 처럼 녹아서. 극성 물질은 다른 극성 물질에 끌립니다. 한 극분 분자의 양의 끝은 다른 분자의 부정적인 끝에 끌릴 것입니다.
* 극성 물질은 물과 수소 결합을 형성 할 수 있습니다. 이러한 강력한 관광 명소는 극성 물질이 분리되어 물 분자로 둘러싸여 있습니다.
물에 용해되는 극성 물질의 예 :
* 소금 (염화나트륨처럼)
* 설탕 (포도당처럼)
* 알코올 (에탄올처럼)
중요한 참고 : 물에 용해되는 대부분의 물질은 극성이지만 몇 가지 예외가 있습니다. 일부 비극성 물질은 압력이나 특정 기능 그룹의 존재와 같은 다른 요인으로 인해 물에 약간의 용해 될 수 있습니다.