* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 증류는 끓는점에 따라 석유의 다른 성분을 분리합니다. 분자 자체는 동일하게 유지됩니다.
* 상태 변화 : 증류는 물질 상태를 변화시키는 것을 포함합니다 (액체에서 가스에서 가스로 돌아온 다음 액체로 다시). 이것은 물리적 변화입니다.
* 가역성 : 프로세스는 가역적입니다. 분리 된 성분을 재조합하여 혼합물을 원래 상태로 되돌릴 수 있습니다.
대조적으로, 화학적 변화는 다음과 같습니다.
* 다른 화학적 특성을 가진 새로운 물질의 형성.
* 화학 결합의 파괴 및 형성.
* 비가역성 (또는 프로세스 반전의 어려움).
따라서 석유의 증류는 화학적 변형이 아니라 물리적 분리 과정입니다.
