* 1 탄소 (C) 원자
* 2 수소 (H) 원자
* 1 산소 (O) 원자
이 비율은 일반적인 공식 (ch₂o) n 로 표시됩니다 , 여기서 'n'은 탄수화물 분자의 반복 단위의 수를 나타낸다.
예를 들어:
* 포도당 (c₆h₁₂o₆) 6 개의 반복 단위 (n =6)가 있으며 그 공식은 (ch₂o) ₆로 쓸 수 있습니다.
* 과당 (c₆h₁₂o₆) 또한 6 개의 반복 단위가 있습니다 (n =6).
* 수 크로스 (c₁₂h₂₂o₁₁) 11 개의 반복 단위가 있습니다 (n =11).
비율은 일관성이 유지되지만, 각 탄수화물 분자에서 실제 원자 수는 'n'의 값에 따라 달라질 수 있습니다.
