효소는 촉매입니다.
* 촉매 과정에서 소비하지 않고 화학 반응 속도를 높이는 물질입니다.
* 효소 단백질 (및 때로는 RNA)으로 만들어진 생물학적 촉매입니다.
따라서 효소 자체 효소 반응의 촉매입니다. 그들은 추가 촉매가 필요하지 않습니다.
그러나 몇 가지 중요한 뉘앙스가 있습니다.
* 보조 인자 : 일부 효소는 올바르게 기능하기 위해 보조 인자라는 추가적인 비 단백질 분자가 필요합니다. 이 보조 인자는 다음과 같습니다.
* 금속 이온 : 아연, 마그네슘 또는 철처럼.
* 코엔자임 : 비타민이나 NADH와 같은 유기 분자.
* 코엔자임 : 이것들은 종종 "도우미 분자"라고하며 "임시 촉매"라고 생각할 수 있습니다. 그들은 효소에 결합하고 반응에 참여한 다음 분리합니다.
왜 효소가 그러한 효과적인 촉매입니까?
* 특이성 : 효소는 매우 특이 적이며, 이는 특정 기질과의 특정 반응 만 촉진한다는 것을 의미합니다. 이것은 효율성을 증가시킵니다.
* 낮은 활성화 에너지 : 효소는 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 훨씬 빠르게 발생합니다.
* 온화한 조건 : 효소는 대부분의 화학 반응에서 불가능한 가벼운 조건 (온도, pH)에서 작용합니다.
요약 : 효소 자체는 효소 반응의 촉매입니다. 추가 보조 인자가 필요할 수 있지만, 이는 별도의 촉매가 아니라 효소 기능의 필수 성분입니다.
