재료 :
* 신선한 시금치 잎 (또는 다른 잎이 많은 녹색)
* 아세톤 (매니큐어 리무버는 종종 아세톤 기반이지만 100% 아세톤인지 확인)
* 박격포와 유봉 또는 믹서기
* 깔때기
* 여과지
* 테스트 튜브 또는 유리 용기
절차 :
1. 식물 재료 준비 :
* 시금치 잎을 철저히 헹구고 흙과 잔해물을 제거하십시오.
* 추출을 위해 표면적을 증가시키기 위해 잎을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 갈기 또는 혼합 :
* 박격포와 유봉을 사용하는 경우 잎이 잘게 닿을 때까지 갈아냅니다.
* 믹서기를 사용하는 경우 잎이 잘게 썰지 만 완전히 분쇄되지 않을 때까지 잎을 간단히 펄럭이십시오.
3. 아세톤을 추가 :
*지면 잎을 테스트 튜브 나 유리 용기로 옮깁니다.
* 잎을 완전히 덮을 수있는 충분한 아세톤을 추가하십시오. 아세톤 대 잎의 비율은 중요하지 않지만 1 :5 비율 (5 부 아세톤 대 1 부 잎)은 잘 작동합니다.
4. 교반 및 추출 :
* 엽록소의 추출을 용이하게하기 위해 혼합물을 몇 분 동안 격렬하게 저어 주거나 흔들립니다.
* 혼합물이 최소 30 분 동안 어두운 곳에 앉거나 최적의 추출을 위해 밤새 앉게하십시오.
5. 필터 :
* 필터 용지로 깔때기를 정렬하십시오.
* 아세톤 혼합물을 깔때기를 통해 조심스럽게 붓고 아세톤 용액으로부터 식물 파편을 분리하십시오.
* 여과지를 통과하는 녹색 용액에는 추출 된 엽록소가 포함되어 있습니다.
중요한 메모 :
* 안전 예방 조치 : 아세톤은 가연성과 독성입니다. 환기가 잘되는 지역에서 일하고 피부 나 눈과의 접촉을 피하십시오. 장갑과 눈 보호를 착용하십시오.
* 아세톤 농도 : 용액에서 아세톤의 농도는 추출 된 엽록소의 색 강도에 영향을 미칩니다. 농도가 높을수록 녹색이 더 깊습니다.
* 스토리지 : 엽록소 용액을 어둡고 시원한 장소에 보관하여 분해를 방지하십시오.
관찰 :
* 추출 후 아세톤 용액에서 뚜렷한 녹색을 관찰해야합니다.
* 녹색의 강도는 식물 재료에 존재하는 엽록소의 양과 추출 방법에 따라 다릅니다.
* 용액에는 또한 노란색 또는 주황색 색조를 부여 할 수있는 카로티노이드와 같은 다른 안료가 포함될 수 있습니다.
응용 프로그램 :
*이 엽록소 용액은 다음과 같은 다양한 실험에 사용될 수 있습니다.
* 엽록소의 흡수 스펙트럼 연구.
* 광합성에서 엽록소의 역할 조사.
* 수제 염료 또는 잉크 생성.
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