* 친수성 "물을 좋아하는"것을 의미합니다. 물은 극성 분자이며, 이는 한쪽 끝에 부분 양전하가 있고 다른쪽에는 부분적 음전하가 있음을 의미합니다.
* 부분 요금 분자에서는 물 분자와 정전기 상호 작용 (수소 결합)을 형성 할 수 있습니다. 이러한 상호 작용은 유리하여 분자가 물에 용해됩니다.
* 소수성 반면에 분자는 비극성이 아니며 상당한 부분 전하가 부족합니다. 그들은 물과의 강한 상호 작용을 형성하지 않아서 "물을 뿌린"물에 불용성이 없습니다.
요약 : 분자의 부분 전하는 물과 상호 작용할 가능성이 높아서 친수성으로 만듭니다.
