* 단백질 : 단백질은 아미노산으로 구성되며, 이는 모두 아미노 그룹 (-NH2)에 질소 원자를 함유한다.
* 핵산 (DNA 및 RNA) : 핵산은 질소 염기 (아데닌, 구아닌, 시토신, 티민 및 우라실)를 함유하는 뉴클레오티드로 구성됩니다. 이 기지는 유전자 정보를 저장하고 전송하는 데 중요합니다.
탄수화물과 지질에는 일반적으로 질소가 포함되어 있지 않지만 몇 가지 예외가 있습니다. 예를 들어, 키틴과 같은 일부 탄수화물에는 질소가 들어 있습니다. 그러나, 이들은 위에서 언급 한 질소 함유 거대 분자보다 덜 일반적입니다.