Biuret 테스트는 적어도 2 개의 펩티드 결합의 존재를 감지합니다 . 분자에서. 따라서 분자는 이상 적어도 2 를 가져야한다 펩티드 결합을 함유하는 화학 그룹화는 양성 바이오 레트 시험을 제공한다.