식초는 단일 화학 화합물이 아니라 용액입니다. 식초의 주요 성분은 아세트산 입니다 , 화학적 공식 ch₃cooh . 식초는 일반적으로 물 및 미량의 다른 화합물과 함께 약 4-8% 아세트산을 함유합니다.
