1. 증발 :
* 이것은 느린 입니다 표면 에서 발생하는 프로세스 액체의.
* 충분한 에너지가있는 액체 분자는 액체의 표면을 피하고 가스 분자가됩니다.
*이 과정은 온도 의존적 입니다 - 더 높은 온도는 더 많은 분자가 탈출하기에 충분한 에너지를 가지고 있음을 의미합니다.
* 표면적, 바람 및 습도와 같은 요인도 증발 속도에도 영향을 미칩니다.
2. 끓는 :
* 이것은 빠른 입니다 전반에 걸쳐 발생하는 프로세스 액체.
* 액체는 끓는점에 도달합니다 여기서 증기압은 주변 대기압과 같습니다.
* 액체 내부의 증기의 기포는 표면으로 올라가 대기로 가스를 방출합니다.
* 비등점은 특이 적 입니다 각 액체에 그리고 압력에 의해 영향을받습니다.
여기 단순화 된 설명이 있습니다 :
붐비는 방에있는 사람들과 같은 액체 분자를 상상해보십시오. 그들은 끊임없이 서로 충돌하여 에너지를 얻고 잃고 있습니다. 일부 분자는 다른 분자보다 "뜨거운"에너지를 가지고 있습니다.
* 증발 : 방의 가장자리 근처의 "가장 인기있는"분자는 다른 사람들을지나 야외로 빠져 나갈 수있는 충분한 에너지를 가지고 있습니다.
* 끓는 : 전체 방은 너무 뜨거워서 모든 사람이 서로를 밀어 내고 탈출 할 수있는 충분한 에너지가있어서 방에서 혼란스러운 서두를 만듭니다.
두 경우 모두, 액체 분자는 그들을 함께 잡고있는 힘을 극복하기에 충분한 에너지를 얻어 가스 분자로 자유롭게 움직일 수있게한다. .
