고장은 다음과 같습니다.
* 소금 자체는 독성이 없습니다. 우리 몸이 제대로 기능 해야하는 것은 중요한 영양소입니다. 체액 균형, 신경 자극 및 근육 수축을 조절하는 데 도움이됩니다.
* 소금을 구성하는 요소 인 나트륨과 클로라이드도 스스로 독성이 없습니다. 사실, 그들은 삶에 필수적입니다.
그러나 나트륨과 염화물은 모두 과도하게 유해해질 수 있습니다.
* 너무 많은 나트륨 고혈압으로 이어질 수있어 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
* 너무 많은 클로라이드 덜 일반적이지만 탈수에 기여할 수 있습니다.
키는 중재입니다. 우리는 건강을 유지하기 위해 충분한 소금 (나트륨 및 염화물)이 필요하지만 너무 많이 해칠 수 있습니다.
왜 오해입니까?
* 소금은 종종 가공 식품과 관련이 있습니다. 많은 가공 식품에는 많은 양의 나트륨이 포함되어있어 건강 문제에 기여할 수 있습니다.
* 의학적 상태를 가진 사람들 고혈압과 마찬가지로 나트륨 섭취를 제한해야 할 수도있어 소금이 본질적으로 나쁘다는 인식을 초래합니다.
요약하면 소금 자체는 독성이 없지만 적당히 소비하는 것이 중요합니다. 다른 것과 마찬가지로 너무 많은 좋은 일이 나빠질 수 있습니다.
