방어 메커니즘 :
* 초식 동물 보호 : 식물은 독소, 자극제 및 동물을 섭취하는 것을 막는 다른 화합물을 생성합니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 카페인 : 커피 원두에서 발견되는 것은 곤충에 독성이있는 자극제입니다.
* 니코틴 : 담배에서 발견 된 이곳은 강력한 살충제입니다.
* 캡사이신 : 칠리 페퍼에서 발견 된 이곳은 포유류가 과일을 먹지 못하게하는 불타는 화합물입니다.
* 병원체로부터의 보호 : 식물은 박테리아, 곰팡이 및 바이러스와 싸우는 항균 화합물을 합성합니다.
* UV 방사선 보호 : 안토시아닌 및 카로티노이드와 같은 안료는 자외선을 흡수하여 식물을 손상으로부터 보호합니다.
성장과 발달 :
* 호르몬 규정 : 식물은 옥신, 지베 렐린 및 사이토 키닌과 같은 호르몬을 생성하여 성장, 발달 및 기타 과정을 조절합니다.
* 영양소 흡수 및 운송 : 식물 화학 물질은 토양에서 영양분의 흡수와 식물 전체의 수송을 조절하는 데 도움이됩니다.
매력과 의사 소통 :
* 수분 : 꽃은 향기로운 화합물과 밝은 안료를 생산하여 수분 조절제를 유치합니다.
* 종자 분산 : 과일은 달콤한 향과 색상을 생산하여 동물을 유혹하고 씨앗을 배설물로 분산시킵니다.
* 다른 식물과의 의사 소통 : 일부 식물은 초식 동물 공격과 같은 위협에 대해 이웃 식물에 신호를 보내는 화학 물질을 방출합니다.
다른 기능 :
* 경쟁 : 일부 식물은 경쟁 식물의 성장을 억제하는 화학 물질을 생산하여 해당 지역을 지배 할 수 있습니다.
* 구조적지지 : 복잡한 중합체 인 리그닌은 식물 조직에 강성을 제공합니다.
* 물 보존 : 일부 식물 화학 물질은 건조한 환경에 물을 저장하는 데 도움이됩니다.
생존을 넘어서 :
* 의약 특성 : 인간은 오랫동안 약용 목적으로 식물을 사용하여 화학 물질의 치유 특성을 활용해 왔습니다. 예로는 아스피린 (버드 나무 껍질)과 모르핀 (양귀비 식물)이 있습니다.
* 음식 첨가제 : 많은 식물성 화학 물질은 식품에 맛, 색 및 질감을 제공합니다.
요약하면, 식물은 주로 방어, 성장 및 의사 소통을위한 다양한 목적을 위해 화학 물질을 생산합니다. 이 화학 물질은 자연 세계에서 식물의 생존, 적응 및 성공에 중요한 역할을합니다.
