이유는 다음과 같습니다.
* 끓는점 액체의 증기압이 액체를 둘러싼 압력과 동일하고 액체는 증기로 변하는 온도입니다.
*이 시점에서 액체는 표면뿐만 아니라 액체의 전체 부피 전체에서 기화 될 수 있습니다.
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