1. 수소 결합 : 물 분자는 매우 극성이므로 약간의 양의 끝과 약간 음의 끝이 있습니다. 이 극성은 서로 강한 수소 결합을 형성 할 수있게한다. 이러한 채권은 상대적으로 강하고 파손하려면 상당한 에너지가 필요합니다. 이것은 물 분자가 상당히 단단히 붙어 실온에서 액체 상태를 제공한다는 것을 의미합니다.
2. 높은 비열 용량 : 물은 비열 용량이 높기 때문에 온도를 높이려면 많은 에너지가 필요합니다. 이것은 또한 수소 결합 때문입니다. 열이 추가되면 에너지는 분자의 운동 에너지를 증가시키고 더 빨리 움직이게하는 대신 일부 수소 결합을 파괴하는 데 사용됩니다. 이것은 물이 실온에서 기체 상태로 쉽게 전환되는 것을 막는다.
