연구원들은 고대 로마의 라 트린과 하수구의 내용을 분석하여 도시 주민들의식이 요법에 대해 배웠습니다. 그들의 연구 결과에 따르면 로마인들은 고기, 생선, 야채 및 과일을 포함한 다양한 음식을 먹었습니다. 그러나 부유 한 로마인의 식단은 가난한 사람들과 달랐습니다.
부유 한 로마인들은 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기를 포함한 많은 고기를 먹었습니다. 그들은 또한 물고기, 특히 조개류를 먹었습니다. 반면에 가난한 로마인들은 더 많은 야채와 과일을 먹었습니다. 그들은 또한 고기를 먹었지 만 일반적으로 품질이 낮았습니다.
연구원들은 또한 로마인들이 많은 빵을 먹었다는 것을 발견했습니다. 빵은 밀로 만들어졌으며 고대 로마에서 가장 흔한 곡물이었습니다. 로마인들은 또한 많은 올리브와 올리브 오일을 먹었습니다. 올리브는 요리와 조명에 사용 된 기름을 만드는 데 사용되었습니다.
고대 로마의 라 트린과 하수구에 대한 연구는 도시 주민들의 삶을 엿볼 수있게 해줍니다. 이 연구 결과에 따르면 로마인들은 다양한 음식을 먹었지 만 부유 한 로마인의 식단은 가난한 사람들과 다르다는 것을 보여줍니다.
