1. 열 흡수 :
* 태양 에너지 태양 오븐 흡수판의 어두운 표면에 흡수됩니다.
2. 오븐 내 대류 :
* 열기 : 흡수제 플레이트는 바로 위의 공기를 가열하여 팽창하고 덜 조밀 해집니다.
* 공기 상승 : 오븐 챔버 내 에서이 뜨겁고 덜 밀집된 공기가 상승합니다.
* 시원한 공기 : 뜨거운 공기가 상승함에 따라 오븐 챔버의 바닥에서 더 차가워지고 밀도가 높은 공기가 그려져 교체합니다.
* 공기 순환 : 이것은 대류 전류 로 알려진 열기 상승과 시원한 공기 침몰의주기를 만듭니다. .
3. 열전달 :
* 열 분포도 : 대류 전류는 오븐 챔버 전체에 열을 골고루 분포하여 음식이 균일하게 요리되도록합니다.
* 식품 난방 : 뜨거운 공기가 순환함에 따라 오븐 내부의 음식과 접촉하여 열을 전달합니다.
4. 단열 및 효율성 :
* 단열재 : 오븐은 일반적으로 열 손실을 최소화하기 위해 절연됩니다. 이를 통해 대류 전류가 오븐 내에서보다 효율적으로 순환 할 수 있습니다.
* 온도 증가 : 단열재는 열을 가두어 오븐 내부의 온도가 높아서 요리에 필수적입니다.
요약 :
태양 오븐 내에서 대류는 열 전달 공정을 유발하는 메커니즘입니다. 뜨거운 공기 상승과 시원한 공기 침몰은 공기 순환주기를 만들어 식품이 균등하고 효율적으로 요리 할 수 있도록합니다. 이 과정은 오븐의 단열재에 의해 향상되어 열을 가두고 더 높은 온도를 촉진합니다.
