Kombucha는 수세기 동안 발효 된 차입니다. 박테리아와 효모의 스코비 또는 공생 배양을 첨가하여 차를 달린 차에 추가하여 일정 시간 동안 발효시킬 수 있습니다. 그 결과 프로바이오틱스 및 기타 건강상의 이점으로 가득한 약간 탄산, 타르트 및 상쾌한 음료가 나옵니다.
그러나 Kombucha를 무엇이든 만들 수 있습니까?
알아 봅시다.
kombucha?
(kombucha에 추가되는 다양한 물체의 몽타주)
* 커피
* 소다
* 과일 주스
* 우유
* 맥주
* 와인
(내레이터로 돌아 가기)
내레이터 :
결과적으로 Kombucha를 거의 모든 것으로 만들 수 있습니다. Scoby는 액체의 설탕을 먹고 젖산을 생성하여 Kombucha에게 특징적인 타르트 맛을줍니다.
Kombucha를 만들 수없는 유일한 것은 너무 산성이거나 알코올 중독자입니다. 이들은 스코비를 죽이고 발효 과정이 일어나지 않도록합니다.
건강하고 상쾌한 음료를 찾고 있다면 자신만의 Kombucha를 만들어보십시오. 다양한 맛과 성분으로 실험하여 좋아하는 조합을 찾을 수 있습니다.
건배!
