섭씨 제로에서 물의 양이 초기에 감소한 후 온도가 증가함에 따라 증가합니다. 물은이 속성이 몇 안되는 물질 중 하나입니다. 대부분의 물질은 가열되면 팽창하지만 물은 다릅니다. 섭씨 제로에서 물이 가열함에 따라 분자는 느려지고 함께 가까워져 부피가 감소합니다. 이 과정은 물이 섭씨 약 4도에서 최대 밀도에 도달 할 때까지 계속됩니다. 섭씨 4도를 통과하면 물 분자는 더 빨리 움직이고 퍼져 나가기 시작하여 부피가 넓어집니다.