새로운 연구에 따르면 기후 변화는 지난 7,000 년 동안식이 변화의 주요 원동력이라는 것을 발견했습니다. Nature Sustainability 저널에 발표 된이 연구는 전 세계의 고고 학적 유적지의 데이터를 분석하여 시간이 지남에 따라 인간 다이어트가 어떻게 변했는지 추적했습니다.
연구원들은식이의 가장 중요한 변화가 빙하기에서 홀로 센 에포 로로 전환하는 것과 같은 기후 변화 기간 동안 발생했다는 것을 발견했습니다. 이 기간 동안 인간은식이 요법을 다른 식물과 동물의 이용 가능성과 같은 변화하는 환경 조건에 적응해야했습니다.
예를 들어, 연구에 따르면 빙하기 동안 인간은 매머드 및 양모 코뿔소와 같은 큰 동물의 고기에 크게 의존한다는 것을 발견했습니다. 그러나 기후가 따뜻해 지고이 동물들이 멸종되면서 인간은 더 많은 식물과 작은 동물을 포함시키기 위해식이 요법을 적응해야했습니다.
이 연구는 또한 기후 변화가 농업의 확산에 큰 영향을 미쳤다는 것을 발견했다. 예를 들어, 중동의 농업 발전은 기후의 변화에 의해 주도되었을 가능성이 높으며,이 지역은 농작물 재배에 더 적합하게 만들었습니다.
연구원들은 그들의 발견이 기후 변화가 미래의 식량 생산과 인간식이에 어떤 영향을 미치는지에 대한 우리의 이해에 영향을 미친다고 말합니다. 그들은 식량 안보에 대한 기후 변화의 잠재적 영향을 인식하고 식품 시스템을 변화하는 환경 조건에 적응시키는 조치를 취하는 것이 중요하다고 말합니다.
주요 결과 :
* 기후 변화는 지난 7,000 년 동안식이 변화의 주요 동인이었습니다.
*식이 요법의 가장 중요한 변화는 빙하기에서 홀로 센스 에포크로의 전환과 같은 기후 변화 기간 동안 발생했습니다.
* 인간은 다른 식물과 동물의 이용 가능성과 같은 변화하는 환경 조건에식이 요법을 적응해야했습니다.
* 기후 변화는 농업의 확산에 중대한 영향을 미쳤습니다.
* 연구자들은 그들의 발견이 기후 변화가 미래의 식량 생산과 인간식이에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대한 우리의 이해에 영향을 미친다고 말합니다.
