현재 전 세계적으로 약 22,000 종의 어류가 있으며, 아직 심각하게 오염되지 않은 거의 모든 바닷물 또는 담수 환경에 분포되어 있습니다. 바다, 호수, 강 및 개울에 사는이 물고기는 수백만 년 동안 오랜 진화를 겪었으며 자신의 다른 생활 환경에 익숙해졌습니다. 다른 물고기는 생리 학적 메커니즘을 가지고 있습니다. 담수 물고기는 소금이 부족한 물에 살고 있으므로 소금을 모아야합니다. 담수 나 소금물에서 생존 할 수있는 물고기는 더욱 훌륭합니다.
실제로, 물고기는 소금 내성에 따라 분류됩니다. 좁은 소금 범위의 물에서만 살아남을 수있는 물고기는 좁은 소금 물고기라고합니다. 소금 함량이 다른 물에서 살아남을 수있는 물고기는 소금 기반 물고기 (예 :연어, 뱀장어 및 오징어 오징어와 같은 북아메리카의 대서양 해안에서 약간 짠 물)에서 매우 짠 물에서 매우 짠 물로 이주 할 수 있습니다.