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파인애플을 바닷물에 담그는 것이 가장 좋은 이유는 무엇입니까?


파인애플은 Fengli라고도합니다. 그러나 사람들은 파인애플을 먹을 때 작은 육체에 담그는 것을 좋아합니다. 익은 파인애플은 유기산 함량이 적고 설탕 함량이 많으며 달콤하고 맛있습니다. 설 익은 파인애플 살에서 유기산 함량은 비교적 크고 설탕 함량은 적고 맛은 신맛이납니다. 사람들이 바닷물없이 파인애플을 먹은 후에는 입구에서 마비와 따끔 거림을 느낍니다. 파인애플 살에는 파인애플 효소가 포함되어 있습니다. 그러나 소금은 파인애플 효소의 활동을 억제 할 수 있으므로 신선한 파인애플을 먹을 때 먼저 소금물에 담그기 위해 구강 점막과 입술에 파인애플 효소의 자극을 피하십시오.


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