* 운송 영양소 및 폐기물 : 물은 설탕, 소금 및 가스와 같은 물질을 용해시켜 유기체의 몸 전체에 걸쳐 운송 할 수 있습니다.
* 화학 반응 촉진 : 신진 대사와 같은 많은 중요한 생물학적 과정은 수용액에서 발생합니다. 물은 이러한 반응의 매체 역할을하며 속도를 조절하는 데 도움이됩니다.
* 세포 구조와 기능을 유지하십시오 : 물은 세포에 대한 구조적지지를 제공하고 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 온도 조절 : 물은 열 용량이 높기 때문에 온도의 상당한 변화없이 많은 양의 열을 흡수하고 방출 할 수 있습니다. 이것은 유기체의 내부 온도를 안정화시키는 데 도움이됩니다.
응집력과 접착력과 같은 다른 물의 특성도 중요하지만 용매로서 작용하는 능력은 우리가 알고있는 삶에 가장 중요합니다.
