선인장은 남아메리카와 멕시코에 있습니다. 조상들은 거친 산 건조한 환경에 직면하여 수천 년 동안 구르는 노란색 모래, 물 부족과 함께 전투를 벌였다.
이 변화는 선인장과 같은 식물에 매우 유익합니다. 우리 모두 알다시피, 식물은 많은 물을 마신다. 그리고 그들이 마시는 대부분의 물은 잎이 주요 증산 장소이며, 대부분의 물은 여기에서 탈출해야한다. 통계에 따르면, 100 그램의 물마다 흡수되는마다 약 99 그램이 증산을 통해 도망칩니다. 가뭄 환경에서는 물이 어려워 지므로 가뭄, 선인장의 잎을 다루기 위해서는 어디에서 많은 비용을 감당할 수 있습니까? 선인장의 물 절약 능력은 비슷한 높이를 가진 선인장으로 사과 나무를 심고 여름에 소비하는 물의 양이 10kg-20 kg을 소비합니다. 이것은 선인장의 냄새가 아니라 생존의 필요성입니다. 사막에 밀집된 잎이있는 사과 나무를 심으면 확실히 살아남지 못할 것입니다.
또한 많은 종류의 선인장 가시가 있으며, 그 중 일부는 흰 머리카락을 돌리며 강한 햇빛을 반사하여 신체 표면 온도를 줄일 수 있습니다.
한편으로, 선인장은 물 증산을 최소화하지만 반면에 많은 물을 저장합니다. 물이 저장되지 않으면 희박한 비가있는 사막 지역에서 사망 할 가능성이 있습니다. 선인장의 줄기는 다육질이되고 뿌리는 모래에 깊이 들어가서 많은 양의 물을 흡수하고 저장할 수 있습니다.이 살코기 줄기에는 많은 콜로이드가 포함되어 있고 강한 수분 흡수가 있지만 수분을 피하기는 어렵습니다. 선인장의 물 저장 능력은 놀라운 일입니다.
선인장과 같은 식물은 신체 모양의 이러한 변화에 의해 건조한 기후에 적응하므로 선인장은 즙이 많고 가시입니다.