이화 작용은 복잡한 분자를 작은 분자로 분해하는 과정입니다. 이것은 당분 해, 시트르산 사이클 및 산화 탈 아미네이션을 포함한 다양한 경로를 통해 수행 될 수 있습니다. 이러한 과정은 신체가 음식에 저장된 에너지에 접근하는 데 필요합니다. 호르몬은 이러한 과정을 조절하는 데 중요한 역할을합니다.
인간과 그 문제에 대한 다른 모든 유기체의 삶에서 가장 중요한 요구 중 하나는 에너지의 소비와 사용입니다. 우리 몸을 복잡한 기계로 생각한다면, 우리가 기능하기 위해 연료가 필요하다고 가정하는 것은 자연스럽습니다. 인간 에게이 에너지는 우리가 먹는 음식의 형태로 제공되지만 그것은 우리 몸의 에너지주기의 시작일뿐입니다.
아시다시피,“대사”라는 단어는 신체 내에서 수천 개의 에너지 생성 및 소비 과정을 설명하는 광범위한 용어입니다. 우리 몸에서 발생하는 대부분의 일은 의식적으로 통제하지 않고 발생하며, 우리의“대사”는 그 필수 과정을 안내하는 조용한 손입니다. 대사의 개념을 둘로 깨뜨리려면 anabolism 로 나뉩니다. 및 이화 작용, 전자는 단순한 것의 복잡한 분자 구축과 관련된 전자 , 후자는 복잡한 분자를 작은 분자로 파괴하는 과정을 설명합니다. .
이화 작용 란 무엇입니까?
단순성을 위해, 우리는 모든 유기체가 그들의 에너지 요구를 충족시키기 위해 이화물과 단백 동화 반응을 모두 가지고 있지만 인간의 관점에서 이화 작용에 대해 이야기 할 것입니다. 위에서 언급 한 바와 같이, 인간에서 우리의 에너지는 주로 식품에서 나옵니다. 음식의 거대 분자 (단백질, 지방, 핵산 및 탄수화물)는 가루의 경로 (산화 된)를 통해 더 간단한 분자로 분해되거나 다른 아막 반응에서 사용될 수 있습니다.
.그러므로 이화 작용은 거대 분자를 단량체 또는 단순한 분자로 전환시키는 일련의 대사 경로에 대한 포괄적 인 용어이다. 이 더 간단한 분자는 다른 단백질, 글리코겐 및 트리글리세리드와 같은 세포 (및 유기체)가 작동 해야하는 다른 분자의 빌딩 블록으로 사용될 수 있습니다. 이 분자들 중 일부는 단순히 폐기물로 분류 될 것이며, 이는 유용한 에너지에 접근하는 또 다른 방법입니다.
폐기물이 일반적으로 산화 반응을 통해 생성 될 때, 화학 결합에서 일정량의 에너지가 방출되며, 이는 신체 내에서 에너지 통화의 기본 단위 인 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)로 저장 될 수 있습니다. 이러한 이화 반응의 일부 에너지는 열로 손실되지만 과정은 상당히 효율적이며 신진 대사가 기반을 둔 기초를 형성합니다.
이화 프로세스를 제어하는 것은 무엇입니까?
단백 동화 과정에서와 마찬가지로, 이화 과정은 또한 많은 호르몬이 발생해야합니다. 이화 작용에 관여하는 주요 호르몬에는 글루카곤, 코티솔, 아드레날린 및 사이토 카인이 포함됩니다. 모든 세포 및 대사 과정이 엄격하게 조절되고 제어되어야하므로 자원이 낭비되지 않고 세포가 항상 고효율을 작동시키고 있습니다.
호르몬은 이러한 많은 과정의 신호입니다. 신체 전체에 다양한 땀샘에 의해 방출 된 그들은 장기, 근육 및 조직에게해야 할 일을 알려줍니다. 예를 들어, 위험한 상황에 처할 때 비행 또는 전투 반응이 시작되고 코티솔과 아드레날린이 혈류로 방출됩니다. 결과적으로, 글리코겐을 포도당으로 분해하여 근육이 에너지가 기능하고 속도를 높이기 위해 에너지를 갖도록하는 캐스케이드의 캐스케이드가 시작됩니다. 아래에 요약 된 많은 과정은 호르몬으로 제어되고 조절되며, 종종 뇌가 요구하는 것과 신체가 제공하는 것 사이의 행동 접착제 역할을합니다.
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이화물 프로세스
이화 작용의 주요 과정에는 구연산주기, 당분 해, 산화 탈 아미네이션, 근육 조직의 파괴 및 지방의 분해가 포함됩니다. 우리는 아래의 이화 작용의 이러한 주요 측면을 간단히 살펴볼 것입니다.
당분 해
ATP 및 NADH의 생산과 함께 설탕 (예 :포도당)을 피루 베이트로 파괴하는 과정이기 때문에 이것은 매우 중요한 이화 과정입니다. 하나의 포도당 분자로 시작하여, 당분 해는 생성물로서 2 개의 피루 베이트 분자를 생성하는 10 단계 반응이다. 2 개의 ATP의 소비뿐만 아니라 키나제, 미제 제, 데 하이드로게나 제, 이성질 제 및 리아제를 포함한 다양한 효소를 사용하여,이 기본 포도당 분자는 2 개의 피루 베이트 분자, 2 개의 NADH (나중에 추가 ATP 생성에 사용됨) 및 4 ATP로 분해 될 수있다. 이 과정의 에너지 소비 부분 동안 2 개의 ATP가 소비 되었기 때문에, 포도당 분자를 분해하는 순이익은 2 ATP이다. 당분 해와 관련된 개별 반응에 대해 배우려면 여기에서 기사를 확인하십시오!
(사진 크레딧 :Yassinemrabet/Wikimedia Commons)
시트르산 사이클
Krebs 사이클이라고도하는 구연산주기는 피루 베이트 분자부터 시작하여 추가 에너지 생산을 위해 일부 당분 해의 일부를 사용합니다. 다시, 효소는 이들 피루 베이트 분자를 조작하고 다른 분자와 결합하여 에너지를 제어 된 방식으로 방출하고 사이클을 영속시키는 데 중요한 역할을한다. 구연산 사이클의 1 회 회전 (피루 베이트의 2 분자 사용)은 4 개의 이산화탄소 분자, 6 개의 NADH 분자, 2 분자 FADH2 분자 및 2 분자 GTP로 구성됩니다. NADH 및 FADH2는 더 많은 ATP 생산을 위해 전자 수송 체인으로 진행할 것입니다.
(사진 크레딧 :Wikimedia Commons)
산화 탈 아미네이션
단백질과 아미노산을 분해하고 그 안에 에너지에 접근 할 때, 산화제 탈 아미네이션이라는 덜 알려진 과정이 요구됩니다. 단백질은 전형적으로 분자 발달을위한 기질로서 분해되어 (문자 학적 공정) 사용된다. 그러나, 탄수화물이나 정상적인 에너지 공급원이 없을 때, 신체는 단백질 분해라는 과정을 통해 단백질을 아미노산으로 분해하기 시작합니다. 다른 에너지 공급원과 달리, 아미노산은 질소를 가지고 있으므로 다른 이화 과정이 필요합니다 - 산화제 데미네이션.
질소 그룹이 제거되면 케토 세드로 알려진 기본 탄소 골격이 남겨집니다. 정상적인 포도당 분자와 유사하게, 케토 세드는 Krebs 사이클에 들어가 에너지를 생산하거나 유리 지방산으로 추가로 합성 될 수 있습니다. 암모니아는 이러한 유형의 탈 아미네이션의 부산물로 소량은 괜찮지 만 높은 수준은 독성입니다. 신체는 암모니아를 간에서 요소로 전환하여이를 반박합니다. 여기서 간에서 신장으로 옮겨서 소변으로 배설 할 수 있습니다.
지방 파괴 (지방 분해)
지방 조직에 저장된 트리글리세리드의 지방 저장을 분해하는 것은 에너지를 생성하는 또 다른 방법입니다. 트리글리세리드는 글리세로 골격, 3 개의 지방산 꼬리 및 이전 두 성분을 연결하는 3 개의 에스테르 결합으로 구성됩니다. 3 개의 에스테르 결합은 에너지를 방출하기 위해 파손되어야하며, 이는 가수 분해 반응을 통해 수행됩니다. 세 가지 별도의 단계로, 이들 채권 각각이 깨졌습니다. 각각의 지방산이 물 (H2O)을 도입하여 제거한 후, 최종 생성물은 글리세롤 분자, 2 개의 해방 된 지방산 및 사용 가능한 에너지를 포함한다. 이 과정을 자극하는 호르몬에는 코티솔, 아드레날린 및 글루카곤이 포함됩니다. 인슐린은이 과정에 반대하여 트리글리세리드를 구축하는 단백 동화 과정을 자극합니다.
(사진 크레딧 :Boumphreyfr/Wikimedia Commons)
근육 조직 파괴
대부분의 사람들은 모든 비용으로 근육량의 저하를 피하려고하지만 종종 어려울 수 있습니다. 운동 직후 또는 영양 섭취없이 오랜 시간이 지남에 따라 아침에 신체는 근육 조직을 이화 상태에 맞추기 시작할 수 있습니다. 근육 조직. 이것은 분명히 반 직관적으로 들리지만,이 조직의 에너지로의 변형은 단백질이나 탄수화물 공급원에서 신체에 충분한 기본 에너지를 제공하지 않는 것에 반응합니다.
.최종 단어
신체가 이화 과정을 통해 사용 가능한 에너지와 필수 빌딩 블록을 생산할 수있는 여러 가지 방법이 분명히 있습니다. 신체에 의해 각 잠재적 에너지 공급원이 어떻게 처리되고 활용되는지 이해하면 음식을 현명하게 선택하고 신진 대사를 최상위 모양으로 유지하도록 장려해야합니다.
