최첨단 분석 기술을 사용하여 연구원들은 사과 샘플 내에서 여러 살충제 잔류 물의 존재를 감지했습니다. 특히, 그들은 chlorpyrifos와 Carbaryl과 같은 특정 살충제가 피부에 존재했을뿐만 아니라 사과의 살에 침투하여 표면에서 발견되는 것보다 최대 10 배 높은 농도에 도달했음을 발견했습니다. 이러한 발견은 사과를 껍질을 벗기는 것이 대부분의 살충제 오염을 제거한다는 오랫동안 가정에 도전합니다.
또한,이 연구는 살충제 잔류 물이 과일의 살과 비교하여 낮은 농도에도 불구하고 씨앗에도 존재하는 것으로 밝혀졌다. 이것은 사과 사이다 또는 말린 과일 간식과 같은 사과 기반 제품에서 종종 소비되는 사과 씨앗과 관련된 잠재적 인 건강 위험에 대한 우려를 제기합니다.
연구원들은 그들의 연구 결과가 살충제 사용을 최소화하고 소비자를위한 농산물의 안전을 보장하기 위해 더 엄격한 살충제 규제의 필요성과 농업 관행 개선을 강조한다고 강조했다. 그들은 현재의 세척 및 필링 관행이 모든 농약 잔류 물을 제거하기에 충분하지 않을 수 있으며,보다 포괄적 인 식품 안전 조치를 요구한다고 주장한다.
스미스 박사는 그녀의 우려를 표명했다. "우리의 연구에 따르면 살충제 오염은 우리가 생각했던 것보다 더 깊어 졌다는 것을 보여줍니다. 소비자들은 사과를 벗기는 것이 살충제 잔류 물을 완전히 제거 할 수 없다는 것을 알고 있어야합니다. 우리는 농업의 살충제 사용량을 줄이고 식품 공급의 안전을 보장하기 위해 협력해야합니다."
존경받는 저널 "환경 건강 관점"에 발표 된 연구 결과는 정책 입안자, 업계 이해 관계자 및 소비자 옹호 단체간에보다 엄격한 살충제 규제의 필요성과 과일 및 채소의 살충제 오염과 관련된 잠재적 건강 위험에 대한 소비자 인식에 대한 논의를 촉발시켰다.
