1. 아가미를 관찰하십시오. 식용 버섯에는 일반적으로 흰색, 연한 갈색 또는 분홍색의 아가미가 있습니다. 유독 한 버섯에는 종종 붉은 색, 검은 색 또는 갈색의 아가미가 있습니다.
2. 캡을 확인하십시오. 식용 버섯에는 보통 매끄럽고 다육질이 있습니다. 유독 한 버섯에는 종종 비늘, 사마귀 또는 칙칙한 모자가 있습니다.
3. 버섯 냄새. 식용 버섯은 일반적으로 쾌적하고 흙 냄새가납니다. 유독 한 버섯은 염소 나 아몬드와 같은 강하고 불쾌한 냄새를 가질 수 있습니다.
이 팁은 완벽하지 않으며 모든 규칙에는 예외가 있습니다. 야생 버섯을 소비하기 전에 항상 지식이 풍부한 전문가와 상담하거나 전문 식별 자원을 사용하십시오. 버섯에 대해 확신이 없다면,주의를 기울이고 먹는 것을 피하는 것이 가장 좋습니다.
