현미경으로 보이는 것은 다음과 같습니다.
* 모양 : 그들은 구형 입니다 작은 공처럼.
* 배열 : 그들은 보통 쌍에서 자랍니다 , Diplococci 또는 짧은 체인 .
* 크기 : 그것들은 약 0.5-1.0 마이크로 미터입니다 직경.
그러나 효과 를 볼 수 있습니다 *s. 요거트의 thermophilus* :
* 텍스처 : 박테리아는 젖산을 생성하여 우유 단백질 (카세인)이 서로 뭉쳐져 두껍고 크림 같은 요거트를 만듭니다.
* 맛 : *에스. Thermophilus*는 또한 요거트의 약간 칙칙한 맛에 기여합니다.
따라서 개별 박테리아를 볼 수는 없지만 작업 결과를 즐길 수 있습니다!
