보존 :
* 장벽 보호 : 플라스틱은 공기, 수분 및 빛이 침투하여 부패, 산화 및 음식의 분해를 유발할 수 있습니다. 이것은 저장 수명을 연장합니다.
* 오염으로부터 보호 : 플라스틱은 박테리아, 곤충 및 기타 오염 물질의 음식을 방패합니다.
* 신선도 유지 : 수분과 맛을 유지하여 음식을 더 오래 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다.
편의성 :
* 이식성 : 플라스틱 포장은 가볍고 운반하기 쉽기 때문에 운송 및 보관에 편리합니다.
* 쉬운 개방 및 재실행 : 많은 플라스틱 포장지는 쉽게 개구 및 재조정을 위해 설계되어 부분 제어 및 음식이 망칠 수 없습니다.
* 비용 효율성 : 플라스틱은 일반적으로 생산하기에 저렴하므로 식품 포장을위한 비용 효율적인 솔루션입니다.
기타 고려 사항 :
* 가시성 : 클리어 플라스틱을 통해 소비자는 식품을 쉽게 볼 수 있습니다.
* 브랜딩 : 플라스틱 포장은 로고, 제품 정보 및 마케팅 메시지로 쉽게 인쇄 할 수 있습니다.
* 안전 : 일부 플라스틱 필름은 전자 레인지 안전으로 설계되어 소비자가 식품을 편리하게 가열 할 수 있습니다.
그러나 플라스틱 사용에 대한 단점도 있습니다.
* 환경 문제 : 플라스틱 오염은 주요 문제이며, 일회용 플라스틱 포장은 중요한 기여자입니다.
* 건강 문제 : 일부 플라스틱에는 화학 물질이 포함되어 있으며 식품으로 침출되어 잠재적 인 건강 위험이 있습니다.
* 재활용 문제 : 모든 플라스틱 포장이 재활용 가능한 것은 아니며, 오염 또는 적절한 가공 시설의 부족으로 인해 재활용 가능한 플라스틱조차도 매립지에 종종 끝납니다.
플라스틱 식품 포장에 대한 대안이 다음을 포함하여 탐색되고 구현되고 있습니다.
* 생분해 성 및 퇴비 플라스틱 : 이 재료는 환경에서 자연스럽게 분해됩니다.
* 종이 및 판지 : 경우에 따라 플라스틱만큼 효과적이지는 않지만 이러한 재료는 더 쉽게 재활용 할 수 있습니다.
* 재사용 가능한 용기 : 소비자는 대량으로 구매하고 집에서 재사용 가능한 용기에 음식을 저장하도록 선택할 수 있습니다.
전반적으로 플라스틱 포장재는 많은 이점을 제공하지만 사용은 환경 및 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 트렌드는보다 지속 가능하고 환경 친화적 인 대안으로 나아가고 있으며 향후 몇 년 동안 식품 포장 관행의 변화를 기대할 수 있습니다.
