1. 에너지 저장 : 지질, 특히 트리글리세리드는 신체에서 가장 효율적인 에너지 저장 형태입니다. 탄수화물이나 단백질에 비해 그램 당 에너지의 두 배 이상을 제공합니다. 이 에너지는 근육 수축, 뇌 활동 및 체온 유지를 포함한 다양한 신체 기능에 사용됩니다.
2. 구조적 구성 요소 : 지질은 세포막의 필수 성분을 형성하며, 이는 세포에 들어가서 나가는 것을 제어하는 장벽으로 작용합니다. 또한 신경 세포를 단열하는 미엘린 칼집의 구조에 기여하여 효율적인 신경 신호 전달을 허용합니다.
이것들은 두 가지 주요 기능이지만 지질은 다음을 포함하여 신체에서 다른 중요한 역할을합니다.
* 호르몬 생산 : 테스토스테론 및 에스트로겐과 같은 스테로이드 호르몬은 지질 유형 인 콜레스테롤에서 유래됩니다.
* 단열재 : 피부 아래의 지방 침전물은 단열재 역할을하여 체온을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 보호 : 장기 주변의 지방 패드는 쿠션과 충격에 대한 보호를 제공합니다.
* 비타민 흡수 : A, D, E 및 K와 같은 지방 가용성 비타민은 소화 시스템으로부터 흡수를 위해 지질을 필요로한다.
따라서 지질은 인체의 건강과 올바른 기능을 유지하는 데 필수적입니다.
