박테리아가 만드는 음식 중 하나는 yogurt 입니다. . 박테리아, 구체적으로 락토 바실러스 및 Streptococcus 균주는 우유에 첨가됩니다. 이 박테리아는 유당 (우유 설탕)을 젖산으로 발효시켜 요거트에게 칙칙한 맛과 두꺼운 질감을줍니다.
