음식 :
* 한천 : *gelidium *및 *gracilaria *와 같은 적색 조류에서 추출한 젤라틴 물질. 식품, 화장품 및 제약에서 두껍고 및 안정제로 사용됩니다.
* Carrageenan : *Chondrus Crispus *와 같은 적색 조류에서 추출 된 또 다른 젤라틴 물질. 유제품, 아이스크림 및 기타 음식에 사용되어 매끄러운 질감을 제공합니다.
* 노리 : 많은 아시아 요리에서 해초로 먹는 붉은 조류의 종류. 스시에서 일반적으로 사용되며 단백질, 섬유 및 비타민의 좋은 공급원입니다.
* Dulse : 미네랄과 비타민이 풍부한 또 다른 식용 붉은 조류. 날로, 말린 또는 요리 할 수 있습니다.
기타 제품 :
* phycocolloids : 한천과 Carrageenan은 이들의 예이며, 이들의 예는 다양한 산업에서 두꺼운 세척기, 유화제 및 젤리 에이전트로 사용됩니다.
* 바이오 연료 : 붉은 조류는 바이오 연료, 특히 지질이 풍부한 바이오 연료 공급원이 될 가능성이 있습니다.
* 제약 : 특정 붉은 조류 종에는 잠재적 의약 특성이있는 생물 활성 화합물이 포함되어 있습니다.
* 화장품 : 적색 조류 추출물은 보습 및 항산화 특성에 스킨 케어 제품에 사용됩니다.
환경 중요성 :
* 산호초 : 일부 붉은 조류 종은 산호초 생태계의 중요한 구성 요소로 다른 유기체에 음식과 대피소를 제공합니다.
* 탄소 격리 : 적색 조류는 대기에서 상당한 양의 이산화탄소를 흡수하여 기후 변화 완화에 기여할 수 있습니다.
전반적으로, Red Algae는 인간에게 귀중한 자원으로 음식, 제품 및 환경 적 이점을 제공합니다. 그들의 다양한 응용은 그들을 우리의 미래에 중요한 유기체 그룹으로 만듭니다.
