1. 소화 및 흡수 :
* 고장 : 식품은 소화 시스템의 기계적 및 화학적 소화를 통해 더 작은 분자 (예 :포도당, 지방산, 아미노산)로 분류됩니다.
* 흡수 : 이 분자들은 소장에서 혈류에 흡수됩니다.
2. 세포 호흡 :
* 포도당 : 대부분의 세포의 1 차 에너지 원인 포도당은 혈류로 들어가 근육 세포로 이동합니다.
* 미토콘드리아 : 근육 세포 내부, 포도당은 미토콘드리아, 세포의 강국으로 들어갑니다.
* ATP 생산 : 미토콘드리아에서, 포도당은 포도당을 분해하고 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)의 형태로 에너지를 방출하는 일련의 화학 반응 인 세포 호흡을 겪습니다.
* ATP : ATP는 세포의 주요 에너지 통화, 근육 수축 및 기타 세포 과정에 힘을줍니다.
3. 근육 수축 :
* 미오신과 액틴 : 근육 섬유는 미오신 및 액틴이라는 단백질 필라멘트로 구성됩니다.
* 교차 브리지 형성 : ATP는 미오신에 결합하여 액틴에 부착하여 크로스 브리지를 형성 할 수있게한다.
* 파워 스트로크 : ATP에 저장된 에너지는 미오신이 액틴을 당기는 "파워 스트로크"에 전원을 공급하는 데 사용되어 근육 섬유가 단축되고 힘을 창출합니다.
* 근육 이완 : ATP는 액틴에서 미오신을 분리하는 데 도움이되므로 근육 이완에도 필요합니다.
에너지 변환 요약 :
1. 음식 분자 : 에너지는 식품 분자의 화학적 결합 (예 :탄수화물, 지방, 단백질)에 저장됩니다.
2. 소화와 흡수 : 음식은 더 작은 분자로 분해되어 혈류에 흡수됩니다.
3. 세포 호흡 : 포도당은 ATP를 생성하기 위해 미토콘드리아에서 연료로 사용됩니다.
4. 근육 수축 : ATP는 근육 수축을 강화하는 데 사용되어 근육이 힘과 움직임을 생성 할 수 있습니다.
기타 요인 :
* 산소 : 세포 호흡은 산소가 필요합니다.
* 혐기성 대사 : 충분한 산소가 없으면 근육은 혐기성 대사 (예 :당화)를 사용하여 에너지를 생산할 수 있지만,이 과정은 덜 효율적이며 젖산을 생성하여 피로를 유발할 수 있습니다.
* 근육 피로 : 근육 세포가 ATP에서 떨어지면 피곤 해지고 더 이상 효율적으로 수축 할 수 없습니다.
전반적으로, 식품 분자에서 근육으로 에너지를 전환하는 것은 여러 단계를 포함하는 엄격하게 조절되는 과정이며 근육 기능과 전반적인 신체 운동에 필수적입니다.
