단백질은 다음을 포함하여 많은 생물학적 기능에 필수적입니다.
* 구조 : 그들은 세포, 조직 및 기관에지지와 모양을 제공합니다.
* 효소 : 그들은 신체의 화학 반응을 촉진 (속도를 높이)합니다.
* 호르몬 : 그들은 다양한 신체 기능을 조절하는 화학 메신저 역할을합니다.
* 항체 : 그들은 면역 체계가 감염과 싸우도록 도와줍니다.
* 운송 : 그들은 신체 전체에 산소와 같은 분자를 운반합니다.
단백질에서 특정 아미노산 서열은 독특한 3 차원 구조 및 기능을 결정한다.
