효소가 작용하는 분자는 기질 라고합니다. . 다음과 같이 생각하십시오. * 효소 : 노동자 * 기판 : 작업자가 작동하는 자료 효소는 기질을 제품 라고하는 다른 분자로 바꾸는 데 도움이됩니다. .