* 지리 : 지역마다 농업 관행과 가용 자원이 다릅니다.
* 문화와 전통 : 음식 선호도와 소비 습관은 문화마다 매우 다양합니다.
* 경제 상태 : 다양하고 영양가있는 음식에 대한 접근은 종종 소득에 의해 제한됩니다.
* 개별식이 선택 : 어떤 사람들은 채식이나 비건과 같은 특정 다이어트를 선택합니다.
그러나 일부 일반적인 식품 그룹은 전 세계적으로 인간 다이어트에 크게 기여합니다.
* 곡물 : 쌀, 밀 및 옥수수는 많은 배양 물에서 스테이플이며 에너지를위한 탄수화물을 제공합니다.
* 콩과 식물 : 콩, 렌즈 콩 및 완두콩은 단백질, 섬유 및 기타 영양소를 제공합니다.
* 야채 : 다양한 야채는 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 제공합니다.
* 과일 : 과일은 비타민, 미네랄 및 섬유뿐만 아니라 천연 설탕의 공급원입니다.
* 동물성 제품 : 육류, 가금류, 생선, 계란 및 유제품은 단백질, 지방 및 필수 영양소를 제공합니다.
주목하는 것이 중요합니다 :
* 균형 잡힌 식단은 건강에 중요합니다. 단일 식품 공급원은 인간에게 필요한 모든 영양소를 제공하지 않습니다.
* 지속 가능하고 다양한 식품 시스템이 필요합니다 : 모든 사람을위한 영양가있는 음식에 대한 접근을 보장하는 것은 세계적인 도전입니다.
단일 "주요"소스에 초점을 맞추기보다는 건강한 인간 다이어트에 기여하는 다양한 음식을 고려하는 것이 더 정확합니다.
