* 설탕 : 포도당, 과당, 자당. 이들은 단백질이 아닌 탄수화물입니다.
* 지방 : 지방산, 콜레스테롤. 이들은 단백질이 아닌 지질입니다.
* 핵산 : DNA, RNA. 이들은 단백질 합성이 아닌 유전자 정보에 관여합니다.
* 물 : H2O. 삶에 필수적이지만 단백질의 빌딩 블록이 아닙니다.
* 광물 : 칼슘, 철, 나트륨. 이들은 아미노산과 같은 유기 분자가 아닌 무기 요소입니다.
* 간단한 유기 분자 : 메탄 (CH4), 에탄올 (C2H5OH). 이들은 아미노산이 될만큼 충분히 복잡하지 않습니다.
아미노산의 주요 특징 :
* 아미노 그룹 (-nh2) : 질소 함유 기능 그룹.
* 카르 복실 그룹 (-cooh) : 산성 기능 그룹.
* 중앙 탄소 원자 : 이 탄소 원자는 아미노기, 카르 복실기, 수소 원자 및 가변 측쇄 (R 그룹)에 부착된다.
이러한 주요 특징이없는 것은 아미노산이 아닙니다.
