리보 자임 (촉매 활성을 갖는 RNA 분자)과 같은 몇 가지 예외가 있지만, 대다수의 효소는 단백질이다.
이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 단백질은 복잡한 3 차원 구조를 가지고있어 다른 분자 (기질)에 특이 적으로 결합하고 화학 반응을 촉진 할 수 있습니다.
* 촉매 활동 : 단백질의 특정 형태 및 화학적 특성은 촉매로서 작용하여 과정에서 소비되지 않고 생화학 적 반응 속도를 높일 수있게한다.
따라서 효소는 생물학적 촉매의 한 유형이라고 말하는 것이 기술적으로 옳습니다. , 그것들을 단백질 로 묘사하는 것이 더 정확합니다 촉매 활성으로.
