1. 단지 : 대부분의 곰팡이는 다세포 유기체이며, 필라멘트 균사는 균사라는 네트워크를 형성합니다. 그러나 효모는 단일 세포 유기체 입니다 (unicellular) 대부분의 곰팡이 친척과 차별화됩니다.
2. 신진 생식 : 효모는 주로 신진 를 통해 재현합니다 , 부모 세포에서 작은 성장이 형성되는 과정, 자라서 결국 새로운 독립적 인 효모 세포가되도록 분리됩니다. 이것은 포자를 통한 전형적인 곰팡이 생식 모드와 다릅니다.
3. 신진 대사 : 효모는 독특한 신진 대사를 가지고 있습니다 이를 통해 설탕을 알코올 및 이산화탄소로 발효시켜 양조, 베이킹 및 기타 산업에 중요합니다.
4. 서식지 : 효모는 토양과 물에서 다양한 서식지에서 찾을 수 있습니다 식물과 동물의 표면에 . 다양한 환경에 적응하는 능력은 그들의 특이한 성격에 기여합니다.
5. 다양성 : 일반적으로 "단세포"로 간주되지만 효모 종에는 상당한 다양성이 있으며 일부는 더 복잡한 라이프 스타일과 구조를 나타냅니다. 칸디다 알비 칸스와 같은 일부 효모 종은 인간의 감염을 일으킬 수있는 기회 주의적 병원체입니다.
효모는 "비정상적"으로 간주되지만 여전히 곰팡이 왕국의 일부라는 점에 유의해야합니다. 그들의 독특한 특성은 단순히 곰팡이 세계의 광대 한 다양성과 적응성을 강조합니다.
