단백질
* 빌딩 블록 : 아미노산으로 구성됩니다.
* 기능 :
* 구조 : 그들은 세포, 조직 및 기관에 구조와지지를 제공합니다. 피부에 탄력성을 부여하는 콜라겐을 생각하십시오.
* 효소 : 신체의 화학 반응을위한 촉매제 역할을하여 속도를 높이십시오.
* 호르몬 : 일부 단백질은 혈당을 조절하는 인슐린과 같은 호르몬 역할을합니다.
* 운송 : 혈액에 산소를 싣는 헤모글로빈과 같이 신체를 통해 물질을 운반합니다.
* 면역 : 항체는 감염과 싸우는 데 도움이되는 단백질입니다.
* 출처 : 고기, 가금류, 생선, 계란, 유제품, 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗 및 간장 제품.
탄수화물
* 빌딩 블록 : 설탕 분자, 주로 포도당으로 구성됩니다.
* 기능 :
* 에너지 소스 : 신체의 주요 에너지 원.
* 뇌의 연료 : 뇌는 에너지를 위해 포도당에 크게 의존합니다.
* 섬유 : 식물에 구조를 제공하고 소화에 도움이됩니다.
* 출처 : 곡물, 과일, 채소 및 유제품.
주요 차이점 :
* 빌딩 블록 : 단백질은 아미노산으로 만들어졌으며 탄수화물은 당 분자로 만들어집니다.
* 기능 : 둘 다 에너지를 제공하지만 단백질은 신체에 더 넓은 범위의 기능을 갖습니다.
* 출처 : 단백질은 동물과 식물 공급원 모두에서 발견되는 반면, 탄수화물은 주로 식물에서 발견됩니다.
단백질과 탄수화물은 모두 건강한 신체의 필수 영양소입니다.
단백질, 탄수화물 또는 영양에 대해 더 이상 질문이 있으면 알려주세요!
