다음은 고장입니다.
* 세포막 구조 : 세포막은 인지질 이중층으로 구성된다 . 이 이중층은 두 층의 인지질 분자를 가지고 있으며, 각각이 친수성 머리 (물에 끌린)와 소수성 꼬리 (물 방출)를 갖는다.
* 친수성 머리 : 인지질의 친수성 헤드는 세포 내부와 외부의 물 환경을 향합니다.
* 소수성 꼬리 : 소수성 꼬리는 안쪽으로 향하여 막의 내부를 형성합니다. 이 내부는 소수성 환경입니다.
* 물의 상호 작용 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양수이고 약간 부정적인 끝이 있음을 의미합니다. 이 극성은 물이 다른 극성 분자와 이온 (친수성)에 끌린다. 물은 비극성 분자 (소수성)에 의해 반발된다.
그러므로:
* 물은 인지질의 친수성 헤드와 상호 작용합니다 막의 외부 및 내부 표면에서.
* 물은 소수성 꼬리에 의해 반발된다 막의 내부에서.
이것은 배리어를 생성합니다 물이 막을 통과하기 위해서는 전체 구조물에서 쉽게 확산되는 것을 방지합니다. 물은 막을 가로 질러 움직이는 동안 주로 aquaporins 라는 특수 채널을 통해 그렇게합니다. .
따라서 막에 끌리는 것은 물 분자 자체가 아니라 오히려 막 구조와 물의 극성 입니다. 그것은 그들의 상호 작용을 결정합니다.
