신체의 어느 부분에 전분을 단순한 설탕으로 분해하는 효소가 포함되어 있습니까?

구체적으로, 효소 아밀라제 이 고장에 대한 책임이 있습니다. 아밀라아제는 두 곳에서 생산됩니다.

* 타액선 : 소량의 아밀라아제가 타액에 존재하여 입안의 전분의 소화를 시작합니다.

* 췌장 : 췌장은 대부분의 전분 붕괴가 발생하는 소장으로 훨씬 더 많은 양의 아밀라제를 방출합니다.

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