오늘날의 Science Advent Calendar Activity는 크리스마스 페퍼민트 크림을 만들고 있습니다 ! 이것들은 만들기가 매우 간단하고 가족과 친구들에게 멋진 선물을 만들 것입니다.
상태 의 변경 사항을 보여주기 위해 이것을 사용하고 있습니다 초콜릿이 녹고 다시 설정되지만 다른 맛으로 실험 할 수도 있습니다.
페퍼민트 크림을 만드는 방법
성분
350g 아이싱 설탕
1 큰술 응축 우유
몇 방울의 페퍼민트 추출물
55G 평범한 초콜릿 용융
지침
착빙 설탕을 응축 된 우유와 섞어 부드럽게 일관성을 발휘할 때까지 반죽하십시오.
롤아웃하고 쿠키 커터를 사용하여 모양을 사용하십시오.
약 3 시간 동안 떠나 lecled 아픈 초콜릿으로 코팅하십시오.
이 실험은 상태를 고체에서 액체로, 다시 뒤로 변경하는 과정을 보여주는 좋은 방법입니다.
상태 변경
고체 ––> 액체 =용융
액체 ––> 가스 =증발/끓는
가스 ––> 액체 =응축
액체 ––> 고체 =냉각/동결
초콜릿이 가열되면 고체에서 액체로 바뀌 었는데, 이는 녹는 예이며, 액체에서 고체로 다시 이동하면 냉각/동결의 예입니다.
이런 일이 발생하는 이유는 열을 제공 할 때 고체를 구성하는 입자에게 에너지가 주어지면 진동을 일으킨 다음 결합을 끊는 채로 부서지기 때문입니다. 그들이 식 으면서 그들은이 에너지를 잃고 다시는 본드를 다시 형성하지만 같은 모양은 아닙니다… 이것이 우리가 초콜릿과 다른 물질을 형성 할 수있는 이유입니다!
내 아이들은이 치약 과자를 불렀습니다! 나는 그들이 리본이있는 작은 가방에 싸인 훌륭한 선물이라고 생각합니다.
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