글리코 시드 결합과 펩티드 결합의 차이

주요 영역을 다루었습니다

1. 글리코 시드 본드
- 정의, 형성, 속성
2. 펩티드 결합이란 무엇입니까
- 정의, 형성, 속성
3. 글리코 시드 결합과 펩티드 결합의 유사성
- 일반적인 기능의 개요
4. 글리코 시드 결합과 펩티드 결합의 차이점
- 주요 차이점 비교

주요 용어 :1,4- 글리코 시드 결합, 1,6- 글리코 시드 결합, 탄수화물, 공유 결합, 글리코 시드 결합, 단당류, 펩티드 결합, 폴리 펩티드, 단백질

글리코 시드 본드

glycosidic 결합은 두 단당 사이에 발생하는 공유 결합의 한 유형입니다. 이 결합은 설탕 또는 탄수화물 분자에서 찾을 수 있습니다. 탄수화물은 글리코 시드 결합을 통해 함께 연결된 단당류로 만들어집니다. 글리코 시드 결합은 2 개의 탄소 원자 사이에 형성된다. 여기서 하나의 탄소 원자는 산소 원자를 통해 다른 탄소 원자에 연결됩니다.

그림 01 :포도당과 과당 사이의 글리코 시드 결합 형성

특정 탄수화물이 가지고있는 글리코 시드 결합의 수는 탄수화물의 탄수화물 및 탄수화물의 유형에 존재하는 단당수의 수에 의존합니다. 예를 들어, 선형 탄수화물 분자에서 단당류는 양쪽에서 서로 연결되어있다. 따라서, 그 복합체에 존재하는 글리코 시드 결합의 수는 단당수의 수 값에서 1 개 마이너스와 동일하다.

두 단당류가 글리코 시드 결합을 통해 결합되면 이당류가 형성됩니다. 여러 단당류가 서로 결합되면, 올리고당이 형성되고, 서로 결합되는 단당류의 수가 50 이상이면 다발성이 형성됩니다. 때때로, 글리코 시드 결합은 n- 글리코 시드 결합 또는 S- 글리코 시드 결합으로 발견 될 수있다. 이것은 여기서 두 개의 탄소 원자가 질소 원자 또는 황 원자를 통해 서로 결합되기 때문입니다.

단당류 사이에 형성 될 수있는 두 가지 주요 유형의 글리코 시드 결합이 있습니다.

• 1,4- 글리코 시드 본드
• 1,6- 글리코 시드 본드

그림 02 :두 가지 유형의 글리코 시드 본드

1,4- 글리코 시드 본드 단일 사카 라이드의 첫 번째 탄소에 부착 된 –oh 그룹이 다른 단당류의 4 탄소에 부착 된 –oh 그룹과 응축 반응을 겪을 때 형성됩니다. 1,6- 글리코 시드 결합 단당류의 첫 번째 탄소에 부착 된 –OH 그룹이 다른 단당류의 6 탄소에 부착 된 –OH 그룹과 축합 반응을 겪을 때 형성된다. 두 방법 모두에서, 물 분자는 형성되는 각 글리코 시드 결합에 대해 형성된다.

1, 4- 글리코 시드 결합은 선형 체인 탄수화물의 형성을 유발합니다. 1, 6- 글리코 시드 결합은 분지 구조를 갖는 탄수화물의 형성을 유발한다. 그러나, 가수 분해는 글리코 시드 결합을 분해 할 수있다.

펩티드 결합

펩티드 결합은 2 개의 아미노산 사이에 형성된 공유 결합 유형입니다. 여기서, 결합은 하나의 아미노산의 탄소 원자와 다른 아미노산의 질소 원자 사이에 형성된다. 아미노산의 기본 구조는 카르 복실 그룹, 아미노기, 수소 원자 및 알킬기에 부착 된 중심 탄소 원자로 구성된다. 하나의 아미노산은이 알킬기에 따라 다른 아미노산과 다릅니다.

두 아미노산 사이에서 응축 반응이 발생합니다. 여기서, 하나의 아미노산의 카르 복실 산은 다른 아미노산의 아민 그룹과 반응하여 물 분자를 방출한다. 카르 복실 산 그룹의 OH 그룹은 아민 그룹의 수소와 결합하여 물 분자를 형성합니다.

그림 03 :펩티드 결합의 형성

펩티드 결합은 위의 이미지에 도시 된 바와 같이 결합이 이들 4 개의 원자를 포함하기 때문에 –conh- 결합으로 주어진다. 하나의 펩티드 결합을 통해 두 아미노산이 서로 결합 될 때, 최종 생성물은 디 펩티드이다; 여러 아미노산이 서로 부착되면 올리고 펩티드라고합니다. 많은 수의 아미노산이 펩티드 결합을 통해 서로 결합되면, 복잡한 분자를 폴리펩티드라고한다.

펩티드 결합은 가수 분해를 겪을 수 있습니다. 이로 인해 펩티드 결합이 분해되어 2 개의 아미노산을 분리합니다. 과정이 매우 느리지 만 물이 존재할 때 가수 분해가 발생할 수 있습니다.

글리코 시드 결합과 펩티드 결합 사이의 유사성

• 글리코 시드 결합과 펩티드 결합은 공유 결합의 유형입니다.
• 두 유형의 결합은 응축 반응을 통해 형성됩니다.
• 두 유형 모두 가수 분해에서 절단 될 수 있습니다.
• 두 유형의 채권은 두 단위를 함께 부착 할 수 있습니다.

글리코 시드 결합과 펩티드 결합의 차이

정의

글리코 시드 본드 : 글리코 시드 결합은 2 개의 단당류 사이에 형성된 공유 결합의 한 유형입니다.

펩티드 결합 :  펩티드 결합은 2 개의 아미노산 사이에 형성된 공유 결합 유형이다.

발생

글리코 시드 본드 : 글리코 시드 결합은 탄수화물/설탕에 존재합니다.

펩티드 결합 : 펩티드 결합은 단백질에 존재한다.

화학 결합

글리코 시드 본드 : 글리코 시드 결합은 –c-o-c-.

펩티드 결합 : 펩티드 결합은 –conh-.

가수 분해

글리코 시드 본드 : 글리코 시드 결합의 가수 분해는 2 개의 단당류를 형성한다.

펩티드 결합 : 펩티드 결합의 가수 분해는 2 개의 아미노산을 형성한다.

결론

글리코 시드 결합과 펩티드 결합은 공유 결합의 유형입니다. 글리코 시드 결합은 탄수화물에서 찾을 수 있습니다. 펩티드 결합은 단백질에서 발견 될 수있다. 글리코 시드 결합과 펩티드 결합의 주요 차이점은 2 개의 상이한 단당류의 2 개의 탄소 원자가 서로 연결되는 반면, 펩티드 결합이 다른 아미노산의 질소 원자에 연결될 때 펩티드 결합이 형성 될 때 글리코 시드 결합이 형성된다는 것이다.