산 pH 수준이 7 미만인 물질입니다. 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 기증하여 용액이 산성이됩니다. 산의 일반적인 예로는 염산, 황산 및 질산이 포함됩니다.
알칼리 (또는 염기)는 pH 수준이 7 이상인 물질입니다. 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 받아 들여 용액이 기본이됩니다. 알칼리의 일반적인 예로는 수산화 나트륨, 수산화 칼륨 및 수산화 칼슘이 포함됩니다.
중립 물질의 PH 수준은 정확히 7입니다. 물에 용해 될 때 수소 이온을 기증하거나 수용하지 않으므로 용액의 pH를 변화시키지 않습니다. 중성 물질의 일반적인 예로는 순수한 물, 염 (염화나트륨) 및 당 (자당)이 있습니다.
물질의 pH 수준은 화학, 생물학 및 의학을 포함한 많은 영역에서 중요합니다. 생물학적 시스템에서, 예를 들어, 체액의 pH 수준은 적절한 세포 기능을 유지하는데 중요하다.