의 주요 차이점 혐기성 소화 및 발효 혐기성 소화는 산소가 없을 때 생분해 성 물질을 분해하는 미생물의 과정입니다. 발효는 당을 이산화탄소와 에탄올로 전환시키는 미생물의 과정입니다.
간단히 말해서, 혐기성 소화와 발효는 미생물이 산소가 없을 때 거대 분자를 작은 물질로 분해하는 두 가지 과정입니다. 더 중요한 것은 혐기성 소화가 폐기물로부터 바이오 연료 생산에 중요하지만, 에탄올 생산과 식품 산업에서 발효가 중요하다.
.주요 영역을 다루었습니다
- 혐기성 소화
- 정의, 기능, 중요성
- 발효 가란?
- 정의, 기능, 중요성
- 혐기성 소화와 발효 사이의 유사성
- 공통 기능의 개요
- 혐기성 소화와 발효의 차이
- 주요 차이점 비교
주요 용어
혐기성 소화, 발효, 미생물 
혐기성 소화 가란 무엇입니까
혐기성 소화는 산소가없는 경우 유기물, 즉 동물 분뇨, 폐수 바이오 솔리드 및 음식물 폐기물을 분해하는 미생물의 과정입니다. 기능적으로는 국내 및 산업 폐기물 관리 및 바이오 연료 생산에 중요합니다. 더욱이, 혐기성 소화의 4 단계는 가수 분해, 산성 발생, 아세트 생성 및 메탄 생성을 포함한다. 가수 분해는 큰 유기 중합체가 단순한 당, 아미노산 및 지방산으로 분해되는 것입니다. 산성 발생은 남아있는 제품의 암모니아, 이산화탄소 및 암모니아로의 분해입니다. 아세트 생성에서, 지방 생성에서 생성 된 단순한 분자는 아세토겐에 의해 소화되어 크게 아세트산, 이산화탄소 및 수소를 생성한다. 메탄 생성 인 말단 단계에서, 중간 생성물은 메탄, 이산화탄소 및 수소로 전환됩니다.
그림 1 :혐기성 소화
또한 바이오 가스와 소화 물은 혐기성 소화의 최종 제품입니다. 바이오 가스의 주요 구성 요소는 메탄입니다. 일반적으로 바이오 가스의 50-70%는 메탄입니다. 바이오 가스의 다른 성분에는 이산화탄소, 황화수소, 수증기 및 미량의 다른 가스가 포함됩니다. 이어서, 바이오 가스는 이산화탄소, 물 및 황화수소를 낮게 정제합니다. 마지막으로, 메탄은 바이오 가스의 주요 구성 요소가됩니다. 바이오 가스에는 메탄의 약 90%가 있기 때문에 재생 가능한 천연 가스로 알려져 있습니다. 혐기성 소화의 잔류 물질은 액체 및 고체 부분으로 소화 된 소화 물이된다. 동물 침구 (고체), 영양이 풍부한 비료 (액체 및 고체), 바이오 기반 제품의 기초 재료, 유기농 퇴비 및/또는 단순히 토양 수정 (고형물)으로서 중요하며, 후자는 비료로서 분류를 분류하는 농장을 포함 할 수 있습니다.
발효 가란?
발효는 미생물에 의해 유도 된 모든 화학 반응 그룹을 말합니다. 발효의 두 단계에는 해당 분해 및 발효가 포함됩니다. 여기서, 설탕은 먼저 당분 해를 겪고, 이는 헥사스 설탕 포도당을 두 개의 피루 베이트 분자로 분해합니다. 피루 베이트는 3- 탄소 화합물입니다. 당분 해는 2 개의 ATP 분자를 사용하면서 포도당에서 방출 된 에너지로부터 4 개의 ATP 분자를 생성합니다. 또한, 피루 베이트는 발효의 두 번째 단계에서 에탄올 또는 젖산으로 산화된다. 따라서 발효 과정에는 두 가지 유형이 있습니다 :에탄올 발효 및 젖산 발효.
그림 2 :발효
일반적으로 에탄올 발효는 맥주, 빵 및 와인을 생산하는 데 사용됩니다. 대조적으로, 젖산 발효는 조직이 더 많은 에너지를 필요로 할 때 동물 근육과 조직에서 발생합니다. 또한, 요구르트 생산에서, 젖산 발효는 유당로부터 젖산을 생산하는 데 사용됩니다.
혐기성 소화와 발효 사이의 유사성
- 혐기성 소화 및 발효는 미생물의 두 가지 세포 과정입니다.
- 두 과정 모두 거대 분자 또는 큰 물질을 작은 물질로 분해합니다.
- 또한 두 과정 모두 경제적으로 중요한 효소 과정입니다.
혐기성 소화와 발효의 차이
정의
anaerobic 소화는 동물 분뇨, 폐수 바이오 솔리드 및 산소가 없을 때 식품 폐기물과 같은 유기물을 분해하는 과정을 말하며, 발효는 포도당과 같은 분자가 종교적으로 나뉘어지는 화학적 과정으로 반성합니다.
산소 수준
혐기성 소화는 산소가없는 상태에서 발생하는 동안 발생합니다. 발효는 낮은 산소 수준에서 발생합니다.
단계
혐기성 소화의 단계는 가수 분해, 산성 생성, 아세트 생성 및 메타 생성이며 발효 단계는 당분 해 및 발효입니다.
제품
혐기성 소화의 산물은 바이오 가스와 소화물이며, 발효 산물은 에탄올과 이산화탄소 또는 젖산입니다.
중요성
혐기성 소화는 바이오 가스 생산에 중요하지만 발효는 식품 생산에서 중요합니다.
결론
간단히 말해서, 혐기성 소화와 발효는 미생물이 거대 분자를 작은 물질로 분해하는 두 가지 과정입니다. 둘 다 효소에 의해 수행 된 세포 과정이다. 그러나 혐기성 소화와 발효는 경제적으로 중요합니다. 혐기성 소화는 폐기물의 바이오 연료 생분해에 중요하며 식음료 산업에서 발효가 중요합니다. 따라서 혐기성 소화와 발효의 주요 차이점은 과정과 중요성입니다.
