물 분자가 서로 결합하는 방식은 다른 유형의 얼음을 만들 수 있습니다. 물이 빠르게 얼어 붙으면 분자는 완벽한 결정 구조를 형성 할 시간이 없으며 얼음은 흐려집니다. 기포와 다른 불순물이 얼음에 갇혀 있기 때문입니다.
물이 천천히 얼리면 분자는 완벽한 결정 구조를 형성 할 시간이 있고 얼음은 깨끗합니다. 기포 나 다른 불순물이 얼음에 갇히지 않기 때문입니다.
그래서 다음에 흐린 아이스 큐브를 볼 때, 당신은 그것이 빠르게 얼어 붙었다는 것을 알고 있습니다. 그리고 맑은 얼음 큐브가 보이면 천천히 얼어 붙었다는 것을 알고 있습니다.
