1. 헹굼을 철저히 생산합니다 :
시원하고 흐르는 물을 사용하여 과일과 채소를 헹구십시오. 손이나 부드러운 천으로 표면을 부드럽게 문지르면 먼지 나 잔해물을 제거하십시오. 사과 나 포도와 같은 식용 피부로 과일을 철저히 헹구십시오.
2. 식초와 물 용액에 담그십시오 :
식초 하나와 물 3 부 혼합물을 만듭니다. 이 용액에 농산물을 몇 분 동안 담그고 물로 철저히 헹구십시오. 식초는 살충제 잔류 물을 분해하고 제거하는 데 도움이됩니다.
3. 과일과 야채 세척을 사용하십시오 :
살충제와 박테리아를 제거하기 위해 구체적으로 공식화 된 상업용 과일 및 채소 세척이 있습니다. 적절한 사용 및 희석을 위해 제품 레이블의 지침을 따르십시오.
4. 베이킹 소다와 물 :
한 컵의 물에 베이킹 소다 한 스푼의 혼합물을 준비하십시오. 깨끗한 천을 용액에 담그고 농산물 표면을 닦아냅니다. 베이킹 소다는 살충제 잔류 물을 중화시키는 데 도움이됩니다. 나중에 물로 철저히 헹구십시오.
5. 농산물과 직접 피부 접촉을 피하십시오 :
오렌지 나 바나나와 같은 특정 농산물을 껍질을 벗길 때는 껍질과 직접 접촉하지 마십시오. 껍질은 더 높은 농도의 살충제를 함유 할 수 있으며,이를 만지면 잔류 물을 과일의 식용 부분으로 옮길 수 있습니다.
6. 브러시로 스크럽 농산물 :
감자 나 당근과 같은 거친 피부 야채의 경우 부드러운 브러시를 사용하여 표면을 흐르는 물 아래에서 닦으십시오. 이것은 피부에 흙, 잔해 및 살충제를 제거하는 데 도움이됩니다.
7. 외부 층을 제거하고 폐기하십시오 :
가능하면 양상추 나 케일과 같은 잎이 많은 채소의 바깥 잎을 제거하고 버립니다. 이 외부 잎은 내부 잎보다 더 많은 살충제를 축적하는 경향이 있습니다.
8. 가능하면 유기농을 선택하십시오.
가능할 때마다 유기농 농산물을 선택하십시오. 유기 농업 관행은 살충제 및 기타 화학 물질의 사용을 크게 줄여서 유기농 식품에 살충제 잔류 물이 낮아집니다.
9. 요리와 가열 식품 :
요리 및 가열 식품은 살충제 잔류 물을 더욱 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 끓는 야채 또는 김이 나는 야채는 살충제 수준을 줄일 수 있습니다.
10. 제대로 생산을 저장하십시오 :
과일과 채소를 냉장고와 같은 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오. 이것은 살충제의 저하를 늦추고 농산물의 저장 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.
이 단계를 수행하면 살충제 노출을 최소화하고식이 요법을 위해 깨끗하고 안전한 음식을 즐길 수 있습니다.
