산 및 염기가 반응 할 때, 산으로부터의 수소 이온과 염기로부터의 수산화 이온이 결합되어 물을 형성한다 (H2O). 이 반응은 중화라고합니다.
중화 반응을위한 순 이온 방정식은 다음과 같습니다.
H + + OH- → H2O
예를 들어, 염산 (HCL) 및 수산화 나트륨 (NAOH) 반응 할 때, 다음 중화 반응이 발생합니다.
HCL + NAOH → NACL + H2O
중화 반응의 생성물은 소금과 물입니다. 염은 염기로부터의 양으로 하전 된 이온과 산으로부터의 음으로 하전 된 이온으로 구성된다.
중화 반응은 다음과 같은 많은 일상 응용 분야에서 중요합니다.
* 위산을 중화하기위한 제산제 생산
* 베이킹의 산을 중화하기 위해 베이킹 소다 사용
* 불순물을 제거하기위한 물의 처리
산과 염기의 Arrhenius 정의는 이러한 물질이 어떻게 반응하는지 이해하는 간단하고 유용한 방법입니다. 그러나 산과 염기의 유일한 정의는 아닙니다. Bronsted-Lowry 정의 및 Lewis 정의와 같은 다른 정의는 산과 염기의 행동에 대한 다른 통찰력을 제공합니다.