기름이 물보다 밀도가 낮기 때문입니다. 이것은 오일이 물 위에 떠 다니는 것을 의미합니다. 오일의 박막이 물 위에 퍼지면 오일 분자가 퍼져 물과 공기 사이에 장벽을 형성합니다. 이 장벽은 물이 증발하는 것을 방지하기 때문에 오일 박막이 물을 더 오래 신선하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
반면에, 두꺼운 오일 층은 산소가 물에 들어가는 것을 방지 할 수 있기 때문에 수질에 유해 할 수 있습니다. 이것은 수생 식물과 동물의 죽음으로 이어질 수 있습니다.